Naslov
Multimodalna kromatografija proteina
(Multimodal Protein Chromatography)

Autori
Zebec, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
21.09

Godina
2022

Stranica
16

Mentor
Strelec, Ivica

Ključne riječi
proteini ; multimodalna kromatografija
(proteins ; multimodal chromatography)

Sažetak
Multimodalna kromatografija je tehnika odvajanja komponenti smjese kojom se kombiniraju dva ili više fizikalnih svojstava istovremeno pri čemu se teži povećanju selektivnosti vezanja između željenih komponenti u uzorku i liganda na kromatografskom mediju. Ova metoda ima bolja svojstva od tradicionalnih kromatografskih tehnika budući da omogućuje smanjenje broja koraka tijekom analize, kraće trajanje procesa, bolju selektivnost i dobivanje željenih produkata većeg stupnja čistoće. Multimodalna kromatografija ima široku primjenu u pročišćavanju proteina, peptida i biomolekula. Iako još uvijek široj publici nepoznata, ova tehnika ima sve veću uporabu u raznim industrijama kao što su prehrambena, farmaceutska ili kemijska industrija. Svojstva multimodalne kromatografije, priprema i podjela stacionarnih faza, optimalni uvjeti rada, kombinacije načina odvajanja te ligandi i njihov razvoj detaljnije su objašnjeni u ovom završnom radu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA