Pregled bibliografske jedinice broj: 1227459
Cjenovna elastičnost potražnje za hotelskim uslugama na poslovnom primjeru dvaju hotela u Republici Hrvatskoj
Cjenovna elastičnost potražnje za hotelskim uslugama na poslovnom primjeru dvaju hotela u Republici Hrvatskoj // Zbornik Računovodstvo i Menadžment - Collected Papers Accounting and Management / Jurić, Đurđica ; Pušar Banović, Dolores ; Brkanić, Vlado ; Markota, Ljerka ; Herceg Rendeli, Martina (ur.).
Zagreb: „Hrvatski računovođa“ Neovisna udruga računovođa, poreznih savjetnika i financijskih djelatnika, 2022. str. 19-32 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 1227459 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Cjenovna elastičnost potražnje za hotelskim
uslugama na poslovnom primjeru dvaju hotela u
Republici Hrvatskoj
(Price elasticity of demand for hotel services on
the business example of two hotels in the Republic
of Croatia)
Autori
Baždar Gašljević, Tihana ; Maradin, Dario ; Cerović, Ljerka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Zbornik Računovodstvo i Menadžment - Collected Papers Accounting and Management
/ Jurić, Đurđica ; Pušar Banović, Dolores ; Brkanić, Vlado ; Markota, Ljerka ; Herceg Rendeli, Martina - Zagreb : „Hrvatski računovođa“ Neovisna udruga računovođa, poreznih savjetnika i financijskih djelatnika, 2022, 19-32
Skup
23. međunarodna znanstvena i stručna konferencija Računovodstvo i menadžment (RiM 2022)
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 22.09.2022. - 23.09.2022
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
hotelijerstvo, cjenovna elastičnost potražnje, cjenovna politika, specifičnost destinacije, sezonalnost
(hotel industry, price elasticity of demand, pricing policy, specificity of the destination, seasonality)
Sažetak
U radu se analizira elastičnost potražnje za hotelskim uslugama u dvije različite destinacije u Republici Hrvatskoj, u Zagrebu i Dubrovniku, na primjerima Sheraton Zagreb Hotela i Sheraton Dubrovnik Riviera Hotela u predpandemijskoj 2019. godini. Analizom statističkih podataka nadležnih turističkih zajednica te temeljem analiza studija slučaja dva hotela, u radu se utvrđuje da cjenovna elastičnost potražnje za hotelskim uslugama ovisi o nizu različitih čimbenika kao što su dostupnost i vrsta hotelske usluge za kojom postoji potražnja, vrsta tržišta, cjenovna politika, specifičnost i različitost destinacija, sezonalnost i drugo. Iz analiza postaje razvidno da se elastičnost potražnje mora promatrati kroz sve svoje pod-segmente, uvažavajući specifičnosti svih oblika potražnje koji se u navedenim destinacijama bitno razlikuju jedni od drugih (odmorišni, „city break“, MICE turisti i dr.) unatoč nekim temeljnim sličnostima promatranih hotela (ujednačeni brand standardi poslovanja koje nalaže globalna hotelska korporacija, istovjetan franšizni ugovor i dr.). Zaključno, utvrđuje se korelacija između niske popunjenosti hotela (niske sezone) i relativno visoke cjenovne elastičnosti potražnje te visoke popunjenosti hotela (visoke sezone) i relativno visoke cjenovne neelastičnosti turističke potražnje.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija
Napomena
Rad izložen na Konferenciji Računovodstvo i
menadžment, 2022.
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Ekonomski fakultet, Rijeka