Naslov
Pomološke karakteristike ljetnih sorata jabuke uzgajanih na pokušalištu Šašinovečki lug
(Pomological characteristics of summer apple varieties grown on the experiment station Šašinovečki lug)

Autori
Lesičar, Nikola

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.09

Godina
2022

Stranica
37

Mentor
Fruk, Goran

Ključne riječi
jabuka, stare sorte, pomološke karakteristike
(apple, old varieties, pomological characteristics)

Sažetak
Na pokušalištu Šašinovečki lug postoji kolekcija preko 90 starih i udomaćenih sorata jabuke. Kako su mnoge od njih prikupljene na terenu od lokalnog stanovništva, moguće je da nazivi sorata nisu odgovarajući stvarnom stanju. Stoga je cilj ovog diplomskog rada utvrditi i opisati pomološka svojstava (oblik, veličina i obojenost ploda) i kvalitetu ploda (masa, topljiva suha tvar, ukupne kiseline) 10 ljetnih sorata/genotipova jabuke iz kolekcije na pokušalištu Šašinovečki lug.. Na temelju provedenih analiza može se zaključiti da su utvrđene značajne razlike u istraživanim svojstvima. Sve istraživane sorte razlikuju se u mnogočemu od komercijalnih, posebno po izgledu, a plodovi su dobrih fizikalno-kemijskih svojstava i kakvoće. Neke se ne ističu svojim estetskim obilježjima, ali su i dalje pogodne za uzgoj zbog svojih gena i drugih svojstava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA