Naslov
Primjena suhe aronije, Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott, kao kiselo-baznog indikatora
(The application of dry aronia fruit, Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott, as acid-base indicator)

Autori
Grgić, Marta

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Odjel za kemiju

Mjesto
Osijek

Datum
12.09

Godina
2022

Stranica
83

Mentor
Amić, Ana

Ključne riječi
aronija ; otapala ; pH ; prirodni indikatori
(aronia ; solvents ; pH ; natural indicators)

Sažetak
U učionici kemije, prirodni indikatori odlična su zamjena konvencionalnim indikatorima. Osim što su cjenovno dostupniji, mogu biti vizualno dojmljivi i omogućavaju povezivanje gradiva sa svakodnevnim životom, čime olakšavaju proces učenja. Cilj ovog rada bio je ispitati potencijal primjene suhog ploda aronije, Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott, kao prirodnog kiselo-baznog indikatora. U tu svrhu je pripremljen niz indikatora od suhe aronije i odabranih otapala (voda, metanol, etanol, aceton). Funkcionalnost indikatora ispitivana je u periodu od četiri mjeseca, nakon čega je ispitana mogućnost recikliranja ovih indikatora. Indikatori su bili funkcionalni sve vrijeme ispitivanja, a biljni materijal korišten u pripremi indikatora pokazao je mogućnost recikliranja. Stoga se može reći da su ovakvi indikatori „zeleni“ indikatori, budući da pri njihovoj pripremi nema otpadnog materijala i budući da se mogu učinkovito reciklirati. Među ispitanim otapalima, kao vizualno najdojmljiviji pokazao se metanol, budući da je indikator pripremljen s metanolom dao lijepe i intenzivne boje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA