Naslov
RAZLIKA U KEMIJSKOM PROFILU HIDRODESTILATA ALGE Halopteris scoparia S OBZIROM NA LOKACIJU RASTA
(DIFFERENCE IN THE CHEMICAL PROFILE OF ALGA Halopteris scoparia HYDRODISTILLATES WITH REGARD TO THE GROWTH LOCATION)

Autori
Baranović, Lucija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet (Odsjek za kemiju)

Mjesto
Split

Datum
15.09

Godina
2022

Stranica
46

Mentor
Jerković, Igor

Neposredni voditelj
Radman, Sanja

Ključne riječi
makroalge, hidrodestilacija, isparljivi spojevi, plinska kromatografija sa spektrometrijom masa
(macroalgae, hydrodistillation, volatile compounds, gas chromatography with mass spectrometry)

Sažetak
Alge su višestanični autotrofni fotosintetski organizmi. Osnovna podjela je na mikro i makroalge. Osim navedene podjele, alge se dijele prema dominirajućem pigmentu na: zelene (Chlorophyta), crvene (Rhodophyta) i smeđe (Phaeophyta). Smeđe alge sadrže karotenoid fukoksantin koji prekriva zelenu boju klorofila i daje im karakterističnu boju. Pričvršćene su na podlogu (bentos) npr. kamenja, stijene ili pak druge alge. Halopteris scoparia (Linnaeus) Sauvageau, 1904 je smeđa alga. Raste u širokom temperaturnom rasponu na području diljem Europe, Baltika (sjeverna granica distribucije) te Nigerije (južna granica distribucije). H. scoparia svoju primjenu pronalazi u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji i ekologiji. Analizom provedenom na svježim i suhim uzorcima H. scoparia sa dvije lokacije uočena je razlika u kemijskom profilu isparljivih spojeva s obzirom na lokaciju rasta. Isparljivi spojevi izolirani su metodom hidrodestilacije i analizirani plinskom kromatografij om sa spektrometrijom masa. Usporedbom dobivenih podataka kemijskog profila uočena je razlika u sadržaju alifatskih nezasićenih i zasićenih spojeva, derivata benzena, terpena i derivata klorofila. Uzorci H. scoparia s područja obale otoka Čiovo bogatiji su alifatskim nezasićenim spojevima (42, 06%, svježe ; 36, 82%, suho) od uzoraka s područja Zadar, Punta Bajlo (28, 87%, svježe ; 23, 03%, suho). Također, razlika u kemijskim profilima uočava se kod zastupljenosti derivata klorofila. U uzorku s područja Zadar, Punta Bajlo zastupljenost navedenih spojeva bila je gotovo dvostruko veća (19, 13%, svježe ; 14, 03%, suho) nego u uzorku s područja obale otoka Čiovo (7, 89%, svježe ; 11, 72%, suho). Na osnovu provedenog istraživanja može se zaključiti da lokacija rasta utječe na kemijski profil alge H. scoparia.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA