Pregled bibliografske jedinice broj: 1224833
Bakterijska nanoceluloza - mikrobno čudo ili dar prirode
Bakterijska nanoceluloza - mikrobno čudo ili dar prirode // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 69 (2020), 3-4; 200-201 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
CROSBI ID: 1224833 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Bakterijska nanoceluloza - mikrobno čudo ili dar prirode
(Bacterial Nanocellulose - A Microbial Miracle or Gift of Nature)
Autori
Beluhan, Sunčica
Izvornik
Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske (0022-9830) 69
(2020), 3-4;
200-201
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, kratko priopcenje, znanstveni
Ključne riječi
bakterijska nanoceluloza
(bacterial nanocellulose)
Sažetak
BNC je prirodni polimer koji sintetiziraju brojni mikroorganizmi, među kojima su bakterije octene kiseline, vrsta G. xylinus i G.hansenii najistraživaniji i najučinkovitiji proizvođači. Te bakterije sintetiziraju BNC oksidativnom fermentacijom u kompleksnim i kemijski definiranim hranjivim podlogama i ekstracelularno izlučuju kemijski čisti β-glukan, što omogućuje njihovo preživljavanje u prirodnom okolišu s obzirom na to da su stanice vezane na površinu hranjive podloge, “uhvaćene” unutar želatinoznih, koži nalik membranama koje su građene od isprepletenih celuloznih nanofibrila. Temeljna i primijenjena istraživanja svojstava i primjene BNC su usmjerena na proučavanje strukture, mehanizma biosinteze tog visoko kristaliničnog glukoznog biopolimera, kao i na svojstva koja ukazuju na njegovu svestranu praktičnu uporabu.
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
Projekti:
IP-2018-01-9717 - Održiva proizvodnja biokemikalija iz sekundarnih lignoceluloznih sirovina (OPB-SLS/SPB-LCF) (Šantek, Božidar, HRZZ - 2018-01) ( CroRIS)
Profili:
Sunčica Beluhan
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- Web of Science Core Collection (WoSCC)
- Emerging Sources Citation Index (ESCI)
