Naslov
Reakcije tiamin-pirofosfata
(Reactions of Thiamine Pyrophosphate)

Autori
Šerić, Mateo

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
23.09

Godina
2022

Stranica
26

Mentor
Car, Željka

Ključne riječi
kofaktor ; enzim ; vitamin ; reakcija
(cofactor ; enzyme ; vitamin ; reaction)

Sažetak
Tiamin je esencijalni mikronutrijent poznatiji kao vitamin B1. Svoju ulogu u živim bićima iskazuje u obliku pirofosfata kao koenzim enzima te sudjeluje u katalizi nekoliko reakcija metaboličkih puteva ugljikohidrata i aminokiselina. Transketolaza, piruvat-dekarboksilaza, kompleksi piruvat-dehidrogenaze, dehidrogenaza α-ketokarboksilnih kiselina razgranatih lanaca te 2-ketoglutarat-dehidrogenaze samo su neki od enzima koji koriste tiamin-pirofosfat u svojim katalitičkim mehanizmima. Ovaj rad sadrži pregled katalitičkih mehanizama navedenih enzima u kojima sudjeluje spomenuti koenzim. Dodatno, opisana je njihova uporaba kao potencijalnih katalizatora u reakcijama organske sinteze.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA