Naslov
Utjecaj uzgoja u srodstvu na svojstva mliječnosti paške ovce
(The impact of inbreeding on dairy traits of Pag sheep breed)

Autori
Mijadžiković, Zvonimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
13.09

Godina
2022

Stranica
37

Mentor
Kasap, Ante

Ključne riječi
paška ovca ; uzgoj u srodstvu ; mlijeko ; mast ; bjelančevine
(pag sheep ; inbreeding ; milk ; fat ; protein)

Sažetak
Opadanje proizvodnih svojstava uzrokovano povećanjem uzgoja u srodstvu naziva se inbriding depresija, a ovaj fenomen je izuzetno slabo istražen za svojstva mliječnosti kod ovaca. U većini stada paške ovce proizvodnja mlijeka je glavni cilj uzgoja ovaca, pa je cilj ovog rada bio utvrditi utjecaj uzgoja u srodstvu na ukupnu i dnevnu količinu proizvedenog mlijeka, te količinu i udjele masti i bjelančevina u mlijeku. Istraživanje je provedeno na podacima prikupljenim u matičnim stadima paške ovce u sklopu rutinskih kontrola mliječnosti. Statistička analiza je izvršena multifaktorijalnim statističkim modelom koristeći prethodno (iz pedigrea) procijenjeni koeficijent uzgoja u srodstvu (F). Prosječni F je bio ~6%, uz izrazitu prevalenciju (~83%) jedinki sa F<11%. Utvrđeno je da su količine proizvedenog mlijeka, masti i bjelančevina rasli, a udjeli masti i bjelančevina opadali sa povećanjem F iako ta povezanost nije bila statistički značajna za niti jedno od istraživanih svojstava (P>0.05).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA