Pregled bibliografske jedinice broj: 1218372
Elektrodni potencijal
Elektrodni potencijal, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
CROSBI ID: 1218372 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Elektrodni potencijal
(Electrode Potential)
Autori
Sušac, Karolina
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Mjesto
Osijek
Datum
28.09
Godina
2022
Stranica
24
Mentor
Tomac, Ivana
Ključne riječi
elektrodni potencijal ; mjerenje ; standardna vodikova elektroda
(electrode potential ; determination ; standard hydrogen electrode)
Sažetak
Elektrodni potencijal predstavlja elektromotornu silu članka koja u sebi sadržava razlike potencijala na granicama metal-otopina. Vrijednost razlike potencijala na jednoj graničnoj površini metal-otopina se ne može mjeriti već se mjeri promjena razlike potencijala u odnosu prema referentnoj elektrodi konstantnog potencijala. Kao referentna elektroda prihvaćena je standardna vodikova elektroda. Potencijal standardne vodikove elektrode prihvaćen je kao nula volta pri svim temperaturama. Elektrodni potencijal ovisi o jakosti elektron-akceptorske sposobnosti oksidiranog oblika redoks-sustava i o elektron- donorskoj sposobnosti reduciranog oblika. Prema tome, zadatak ovog završnog rada je objasniti elektrodni potencijal, način i princip mjerenja elektrodnog potencijala te opisati standardnu vodikovu elektrodu.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
