Naslov
Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda
(Treatment and quality of water for human consumption in the town of Slavonski Brod)

Autori
Hećimović, Dubravka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
09.09

Godina
2022

Stranica
49

Mentor
Habuda-Stanić, Mirna

Neposredni voditelj
Pavlić, Zdravko

Ključne riječi
voda za ljudsku potrošnju ; filtracija ; filter ; ozonizacija ; dezinfekcija ; Slavonski Brod
(water for human consumption ; treatment ; filtration ; filter ; ozonation ; disinfection ; Slavonski Brod)

Sažetak
Voda je višenamjenski resurs nužan za život svih živih bića. Voda koja se koristi za ljudsku potrošnju mora biti zdravstveno ispravna, odnosno ne smije sadržavati patogene mikroorganizme, toksine ili štetne tvari. Često voda ima različit mikrobiološki i kemijski sastav koji uvjetuje okolina iz koje se voda zahvaća. U cilju isporuke zdravstveno-ispravne vode za ljudsku potrošnju, nužno je osigurati kvalitetu vode propisanu zakonskom regulativom primjenom pojedinih metoda prerade. Pri tome se najčešće primjenjuje filtriracija, taloženje, koagulacija i flokulacija, dezinfekcija i mekšanje vode. U ovom radu prikazani su procesi prerade vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda. Proces započinje crpljenjem podzemne vode na vodocrpilištu Jelas a zatim prerađuje u pogonu. Voda se crpi iz pet bunara, od kojih svaki ima kapacitet 50 l/s. Sirovu podzemnu vodu vodocrpilišta Jelas karakteriziraju povišene koncentracije amonijaka, mangana, sumporovodika i željeza te je vodu prije isporuke potrošačima nužno preraditi. U tu svrhu podzemna sirova voda vodocrpilišta Jelas prolazi sustav tehnološke prerade koji se sastoji od DUAL – MEDIA filtracije, filtracije filtrima s aktivnim ugljenom te ozonizacije vode.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA