Pregled bibliografske jedinice broj: 1217574
Pravo na hranu?
Pravo na hranu? // Hrana i zajednica / Vretenar, Nenad ; Murić, Ema (ur.).
Rijeka: Ekonomski fakultet Sveučilišta u Rijeci, 2022. str. 237-246
CROSBI ID: 1217574 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Pravo na hranu?
(Right to food?)
Autori
Nebojša Zelič
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni
Knjiga
Hrana i zajednica
Urednik/ci
Vretenar, Nenad ; Murić, Ema
Izdavač
Ekonomski fakultet Sveučilišta u Rijeci
Grad
Rijeka
Godina
2022
Raspon stranica
237-246
ISBN
978-953-7813-67-3
Ključne riječi
Prehrambena nesigurnost ; pozitivna i negativna prava ; pristup utemeljen na sposobnostima ; socijalna država
(Food insecurity ; positive and negative rights ; capability approach ; social institutions)
Sažetak
U ovom poglavlju raspravlja se o tome što podrazumijeva pravo na hranu. U razvijenim zemljama prije govorimo o problemu prehrambene nesigurnosti nego o problemu kronične gladi. Pravo na hranu podrazumijeva sigurnost u dolasku do nutritivno adekvatne hrane na društveni prihvatljiv način. Takvo pravo na hranu je pozitivno pravo – ono zahtijeva ne samo pristup tržištu hrane već garantiranu količinu adekvatne hrane za aktivan i zdrav život. Utemeljenje pozitivnog prava na hranu koje ovdje predlažem je pristup temeljen na sposobnostima koji ističe da hrana nije samo resurs kojim se zatomljuje glad već onaj koji treba omogućiti adekvatno ljudsko funkcioniranje. U tom je kontekstu važno i to kakva je vrsta hrane na koju ljudi imaju pravo odnosno koja im treba biti garantirana. Također važan aspekt je i način na koji ljudi trebaju ostvariti svoje pravo na hranu. U ovom radi ističe se važnost distributivne pravednosti i društveno- ekonomskih institucija u omogućavanju pristupa hrani a ne samo oslanjanje na karitativni rad što je često slučaj u razvijenim zemljama.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija, Filozofija
