Naslov
Jednostavnim putem do složenih molekula
(Easy way to complex molecules)

Autori
Skrenković, Maja ; Kovač, Anja ; Vučković, Dominik ; Čukić, Adrian ; Kristek, Kristina ; Filipović, Nikolina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
19. Ružička days today science - tomorrow indistry / - , 2022, 162-162

Skup
19. Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija"

Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 21.09.2022. - 23.09.2022

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
DNK, inhibitori, ekstrakcija
(DNA, inhibitors, extraction)

Sažetak
Kemija je jedna od temeljnih prirodoslovnih znanosti koja proučava sastav, građu, svojstva i pretvorbe tvari. Učenje i poučavanje predmeta Kemija temelji se na stjecanju znanja i vještina složenim kognitivnim procesima percepcije (opažanja), znanstvene komunikacije (prikazivanje opaženoga i rasprava) te rasuđivanja (analiza rasprave, vrednovanje i donošenja zaključaka). Kemijski pokus obuhvaća sve navedene kognitivne procese, stoga je kao dio iskustvenoga učenja temeljna nastavna aktivnost. [1] Uvažavajući temelje koje nam nalaže kurikulum osmislili smo rad u kojem su učenici imali priliku primjeniti usvojena znanja na primjeru izolacije DNA molekule iz biljnoga materijala. Kemijske veze, međudjelovanja između molekula, polarnost, prostorni oblik molekula, topljivost i proces otapanja, metode razdvajanja sastojaka iz smjesa, fizikalne i kemijske promjene, kiselost i lužnatost tvari, sve su to pojmovi i sadržaji koje su učenici naučili u predmetu Kemija, a sada su korišteni u svrhu razumjevanja građe ove važne molekule i time stavljeni u kontekst i konkretno primjenjeni. Provedena je izolacija DNA iz kivija i banane te je dobivena puno veća količina DNA molekula iz kivija. Izolirane DNA molekule izložene su štetnim čimbenicima, visokoj temperaturi, kiselinama, lužinama i solima teških metala. Analizirani su rezultati nakon čega su učenici dobili zadatak prikazati i predstaviti rezultate istraživanja drugim učenicima. U istraživanju je sudjelovalo 4 učenika i svaki je učenik imao svoju temu i zadatak za dodatno istraživanje koje su tada zajedno objedinili u cjelovit rad i izložili ostalim učenicima u svojim razredima. Svrha ovog rada je predstaviti primjer dobre prakse kako iskoristiti postojeća znanja iz područja kemije i biologije kako bismo proveli jednostavan pokus i izolirali DNA na način da su ona očima vidljiva, a zatim ju analizirati kako bismo razumjeli njenu građu i njen značaj kao molekule koja nosi sve informacije potrebne za funkcioniranje jednog organizma.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Biologija

POVEZANOST RADA