Naslov
Bioakumulacijski potencijal sunčanice - Macropepiota procera (Scop.: Fr. sing.)
(Bioaccumulation potential of Parasol mushroom - Macropepiota procera (Scop.: Fr. sing.))

Autori
Račić, Stjepan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.09

Godina
2022

Stranica
24

Mentor
Širić, Ivan

Ključne riječi
teški metali, saprotrofi, jestive gljive, ekologija
(heavy metals, saprotrophs, edible mushrooms, ecology)

Sažetak
Akumulacija teških metala u gljivama je kompleksno svojstvo koje ovisi o brojnim čimbenicima. Cilj ovog rada bio je utvrditi koncentracije teških metala (Fe, Zn, Cu, Ni, Cr, Pb, Hg i Cd) u samonikloj jestivoj gljivi sunčanici - Macrolepiota procera (Scop.: Fr. Sing.) i tlu na tri lokaliteta uzorkovanja (Trakošćan, Medvednica i Petrova gora). Analitički postupak za određivanje koncentracije teških metala je proveden na optičkom emisijskom spektrometru s induktivno spregnutom plazmom – ICP-OES, dok je koncentracija žive određivana na živinom analizatoru AMA-254, direktnim spaljivanjem uzoraka u atmosferi bogatoj kisikom. Značajno najveća (P<0, 05) prosječna koncentracija željeza u vrsti M. procera (126, 19 mg kg-1) utvrđena je na lokalitetu Petrova gora. Koncentracije Zn, Cu, Cd i Cr bile su značajno najveće u uzorcima analizirane vrste prikupljenim na lokalitetu Medvednica. Na području Trakošćana ustanovljena je značajno (P<0, 05) najveća prosječna koncentracija Ni (3, 67 mg kg-1), dok se koncentracija toksičnih metala Pb i Hg nije statistički značajno razlikovala u vrsti M. procera sa različitih lokaliteta uzorkovanja. Bioakumulacijska svojstva vrste M. procera utvrđena su prema metalima Zn, Cu, Hg i Cd (BCF>1).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA