Pregled bibliografske jedinice broj: 1203872
Kvaliteta, opća otpornost i povezanost s polarnim metabolitima u zrnu ozime pšenice zaražene Fusariumom
Kvaliteta, opća otpornost i povezanost s polarnim metabolitima u zrnu ozime pšenice zaražene Fusariumom // 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / 57th Croatian and 17th International Symposium on Agriculture / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 151-152 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 1203872 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kvaliteta, opća otpornost i povezanost s polarnim
metabolitima u zrnu ozime pšenice zaražene
Fusariumom
(Quality, general resistance and relationship with
polar metabolites in the winter wheat seed treated
with Fusarium)
Autori
Šunić, Katarina ; D'Auria, John Charles ; Drezner, Georg ; Zdunić, Zvonimir ; Španić, Valentina
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / 57th Croatian and 17th International Symposium on Agriculture
/ Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko - Osijek : Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022, 151-152
Skup
57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma
Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 19.06.2022. - 24.06.2022
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
Fusarium ; pšenica ; polarni metaboliti ; otpornost ; GC-MS
(Fusarium ; wheat ; polar metabolites ; resistance ; GC-MS)
Sažetak
Fuzarijska palež klasa (FPK) pšenice problem je za globalnu sigurnost hrane, a razumijevanje mehanizama otpornosti važno je za njenu regulaciju. Cilj istraživanja bio je ispitati reološka svojstva, opću otpornost na FPK te povezanost s polarnim metabolitima u kontrolnim i biljkama umjetno zaraženim Fusariumom. Poljski pokus je bio postavljen na dvije lokacije (Osijek i Tovarnik) gdje su umjetno zaražene biljke inokulirane u fazi cvatnje. Uzorci zrna iz oba tretmana analizirani su pomoću GC-MS-a, a očekuju se dobiti razlike u polarnim metabolitima između osjetljivih i otpornih sorti na FPK. Vrijednosti područja unutar krivulje zaraze (AUDPC) varirale su od 1, 3 (Galloper) do >100 (El Nino i Golubica) u Osijeku te od 17, 5 (Galloper) do >90 (El Nino i Golubica) u Tovarniku. Reološka svojstva pokazala su da kod osjetljivih sorti na FPK dolazi do većeg pogoršanja kvalitete u odnosu na otporne sorte. Osjetljiva sorta na FPK, El Nino, pripala je kvalitetnoj grupi B1 u prirodnoj infekciji (bez upotrebe fungicida), kod umjetnih zaraza pogoršala se na B2 u Osijeku te C1 u Tovarniku. Povećane količine oborina i optimalne temperature u Tovarniku izazvale su jače epidemične uvjete na što ukazuju povišene AUDPC vrijednosti i jače narušavanje kvalitete. Kombinacija ovih rezultata s koncentracijama polarnih metabolita pružit će nam informaciju o učinku FPK na metabolizam zrna pšenice.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biologija, Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
EK-KK.01.1.1.04.0067 - Odgovor ozime pšenice na biotičke i abiotičke stresove izazvane klimatskim promjenama (Babić, Jurislav; Salopek-Sondi, Branka; Španić, Valentina; Vuković, Rosemary, EK ) ( CroRIS)
Ustanove:
Poljoprivredni institut Osijek
Profili:
Georg Drezner
(autor)
Zvonimir Zdunić
(autor)
Katarina Šunić
(autor)
Valentina Španić
(autor)