Pregled bibliografske jedinice broj: 1194443
Kava – napitak života (?)
Kava – napitak života (?) // Festival znanosti 2022
Osijek, Hrvatska, 2022. (poster, nije recenziran, neobjavljeni rad, ostalo)
CROSBI ID: 1194443 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kava – napitak života (?)
(Coffee - the beverage of life (?))
Autori
Peršić, Mateja: Malović, Marta ; Amić, Ana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, ostalo
Skup
Festival znanosti 2022
Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 02.05.2022. - 07.05.2022
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
kava ; spojevi u kavi ; utjecaj na zdravlje
(coffee ; compounds in coffee ; health effect)
Sažetak
Kava je omiljeni napitak koji spašava živote (i živce) brojnim ljudima. Bilo da se radi o čistoj kavi ili napitku s mlijekom ili sa začinima, radi se o jednom od najčešće konzumiranih napitaka današnjice. Poster daje pregled glavnih kemijskih spojeva koji su odgovorni za „magični“ učinak kave, kao i glavne informacije o biokemijskim i fiziološkim procesima koji se odvijaju u organizmu nakon unosa kave. Osim toga, na posteru se može naći i niz zanimljivosti o ovom napitku.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
