Pregled bibliografske jedinice broj: 119377
Bolesti školjkaša
Bolesti školjkaša // Naše more, 50 (2003), 1/2; 72-76 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)
CROSBI ID: 119377 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Bolesti školjkaša
(Shellfish Diseases)
Autori
Bratoš, Ana ; Peharda, Melita ; Crnčević, Marija
Izvornik
Naše more (0469-6255) 50
(2003), 1/2;
72-76
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, stručni
Ključne riječi
školjkaši; bolesti
(shellfish; diseases)
Sažetak
Školjkaši zauzimaju sve značajniji položaj u suvremenoj prehrani, a time i u gospodarstvu. Intenziviranjem proizvodnje pojavljuju se zdravstveni problemi unutar samih uzgojnih populacija, a u nekim je slučajevima ugroženo i zdravlje krajnjeg potrošača. U tekstu su opisani različiti uzročnici bolesti na uzgajalištima, njihovi putevi djelovanja i moguće mjere za suzbijanje širenja bolesti. Također su navedene potencijalne opasnosti za ljudsko zdravlje.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biologija, Tehnologija prometa i transport
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut za oceanografiju i ribarstvo, Split,
Sveučilište u Dubrovniku
