Naslov
Modeliranje i optimizacija proizvodnih procesa na primjeru tvornice čokolade
(Modeling and optimization of manufacturing processes on the example of chocolate production)

Autori
Ćorković, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Pomorski fakultet

Mjesto
Rijeka

Datum
24.09

Godina
2021

Stranica
68

Mentor
Ogrizović, Dario

Neposredni voditelj
Šutalo, Valentina

Ključne riječi
modeliranje, simulacija, FlexSim, optimizacija
(modeling, simulation, FlexSim, optimization)

Sažetak
Današnje moderno doba sa sobom donosi veći tehnološki napredak, ali i veću konkurenciju na tržištu. Ključna proizvodnja za svakog čovjeka je proizvodnja hrane, a pogotovo onih proizvoda u kojima uživa velika većina populacije, a to su slatkiši. Kao i u svakoj proizvodnji nužno je imati plan, te vršiti analizu ulaznih podataka. Cilj ovog rada je utvrditi na koji način se može uspješno i učinkovito optimizirati proizvodnja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Tehnologija prometa i transport

POVEZANOST RADA