Naslov
Utjecaj dodavanja Profitaze na proizvodna svojstva pilića hranjenih sa tri hibrida kukuruza
(Effects of Profitaza addition on broilers performance fed with three corn hybrids)

Autori
Grbeša, Darko ; Kiš, Goran ; Gazić, Ksenija ; Grgić, Goran

Izvornik
Praxis veterinaria (0350-4441) 51 (2003), 1-2; 51-56

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prethodno priopćenje, znanstveni

Ključne riječi
Profitaza enzimi; hibridi kukuruza; tov pilića
(Profitaza enzymes; corn hybrids; broiler chickens)

Sažetak
Cilj rada je bio utvrditi utjecaj tipa endosperma kukuruza i dodavanja 0, 1% multienzimatskog preparata Profitaze&reg ; ; (500 000 PTU/kg fitaze iz Aspergillus niger, 7800 XS/kg bakterijske neutralne proteinaze iz Bacillus subtilis i 5400 X/kg alfa amilaze iz Bacillus subtilis var. amyloliquefaciens) obroku koji podmiruje 90% od NRC (1994) potreba pilića za energijom, proteinom, aminokiselinama, kalcijem te 70% fosforom. Obroci sa dodatkom Profitaze&reg ; ; i niskom razinom hranjiva su uspoređeni sa obrocima bez dodatka enzima sastavljenim od istih hibrida ali sa razinama hranjiva. koja zadovoljavaju ili premašuju NRC (1994) potrebe pilića u tovu do 40 dana starosti. Istraživanje je provedeno 3x2 faktorijelnim dizajnom tretmana na 432 pilića raspodijeljenih u 36 boksova sa 12 pilića i 6 boksova po tretmanu. Pilići hranjeni sa dodatkom Profitaze&reg ; ; obroku sa manje hranjiva ostvarili su veći (P<0, 05) prirast i uzimanje hrane neovisno od tipa kukuruza od pilića hranjenih obrokom koji podmiruje potrebe pilića, ali bez dodatka enzima. Razine pepela u srednjem prstu pilića 21. dana starosti hranjenih sa dodatkom Profitaze&reg ; ; obroku sa niskom razinom Ca i P nisu se razlikovale (P>0, 05) od pilića hranjenih sa normalnim razinama Ca i P u obroku. Dodavanje mješavine enzima smanjilo je varijabilnost završnih težina pilića hranjenih hibridima kukuruza sa različitim udjelom rožnatog i brašnastog endosperma u zrnu u odnosu na piliće hranjene bez dodatka enzima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA