Pregled bibliografske jedinice broj: 1176349
Analiza konkurentnosti proizvodnje jabuka hrvatskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava
Analiza konkurentnosti proizvodnje jabuka hrvatskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava // Acta Economica Et Turistica, 7 (2021), 1; 61-80 (domaća recenzija, pregledni rad, znanstveni)
CROSBI ID: 1176349 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Analiza konkurentnosti proizvodnje jabuka hrvatskih
obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava
(Analysis of competitiveness of apple production on
Croatian family farms)
Autori
Kuvačić, Dalija ; Ružić, Matej
Izvornik
Acta Economica Et Turistica (1849-8469) 7
(2021), 1;
61-80
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni
Ključne riječi
obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, nasad jabuka, faktori konkurentnosti, anketno istraživanje
(family farm, apple orchard, competitiveness factors, survey research)
Sažetak
Cilj ovog rada bio je istražiti koje su glavne značajke konkurentnosti proizvodnje jabuka u deset odabranih hrvatskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (u daljnjem tekstu OPG) i njihova usporedba s najkonkurentnijim regijama za proizvodnju jabuka. Postoji šest faktora u analizi i ocjeni konkurentnosti proizvodnje jabuka: prinos po hektaru, pristup tržištu, kvaliteta prinosa, sigurnost proizvodnje, pristup kapitalu i površina nasada. Istražilo se koliko su vlasnici hrvatskih OPG-ova zadovoljni svojom konkurentnošću prema navedenim faktorima i kako se rangiraju u odnosu na najkonkurentnije svjetske proizvođače. Istraživanje je provedeno pomoću anketnog upitnika koji je distribuiran online tijekom veljače 2021. godine na uzorku od deset hrvatskih OPG-ova koji imaju površinu nasada od 4 do 20 hektara.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija
