Pregled bibliografske jedinice broj: 1166520
Fast moisture determination methods in flour samples
Fast moisture determination methods in flour samples // International Congress Flour Bread '03., 4th Croatian congress of Cereal Technologists
Osijek, Hrvatska, 2003. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 1166520 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Fast moisture determination methods in flour samples
Autori
Planinić, Mirela ; Bucić, Ana: Tomas, Srećko ; Bilić, Mate ; Velić, Darko ; Ugarčić-Hardi, Žaneta'
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Skup
International Congress Flour Bread '03., 4th Croatian congress of Cereal Technologists
Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 19.11.2003. - 22.11.2003
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
Fast moisture determination methods in flour samples
Sažetak
Fast moisture determination methods in flour samples
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Žaneta Ugarčić-Hardi
(autor)
Darko Velić
(autor)
Mirela Planinić
(autor)
Mate Bilić
(autor)