Pregled bibliografske jedinice broj: 1166339
Značajke tradicijske ishrane težaka u Lipovljanima
Značajke tradicijske ishrane težaka u Lipovljanima // "Lipovljanski susreti '85" : Istraživanje, prezentacija i zaštita kulture narodnosti / Ritig-Beljak, Nives ; Špoljarić, Blaženka ; Mihaljević, Ante (ur.).
Lipovljani : Zagreb: Savjet i Organizacioni odbor "Lipovljanskih susreta" ; Zavod za istraživanje folklora, 1986. str. 97-110 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
CROSBI ID: 1166339 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Značajke tradicijske ishrane težaka u Lipovljanima
(Features of traditional diet of farmers in
Lipovljani)
Autori
Černelić, Milana ; Kašpar, Libuše ; Petr-Marčec, Smiljana ; Ritig-Beljak, Nives
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni
Izvornik
"Lipovljanski susreti '85" : Istraživanje, prezentacija i zaštita kulture narodnosti
/ Ritig-Beljak, Nives ; Špoljarić, Blaženka ; Mihaljević, Ante - Lipovljani : Zagreb : Savjet i Organizacioni odbor "Lipovljanskih susreta" ; Zavod za istraživanje folklora, 1986, 97-110
Skup
Lipovljanski susreti
Mjesto i datum
Lipovljani, Hrvatska, 31.08.1985. - 01.09.1985
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan
Ključne riječi
tradicijska prehrana ; Lipovljani
(traditional diet ; Lipovljani)
Sažetak
Tekst iznosi rezultate terenskog istraživanja težačke prehrane koje su autorice provele u Lipovljanima među pripadnicima dominantnih kolektiva: Česima, Slovacima, Ukrajincima, Mađarima i Hrvatima.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb