Naslov
Posebnosti ugostiteljstva u razvoju turizma na primjeru restorana Congo
(Peculiarities of catering in the development of tourism on the example of the Congo restaurant)

Autori
Mušura, Stjepan - Dominik

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Mjesto
Split

Datum
19.10

Godina
2021

Stranica
31

Mentor
Jurišić, Marijana

Ključne riječi
razvoj ; ugostiteljstvo ; turizam ; turistička ponuda
(development ; catering ; tourism ; tourist offer)

Sažetak
Sektor turizma i ugostiteljstva u Republici Hrvatskoj jedan je od strateških sektora koji ne samo da snažno podupire gospodarstvo, već i potiče razvoj i rast ostalih gospodarskih sektora. U rijetko kojoj državi svijeta turizam čini petinu ukupnog BDP-a, kao što je slučaj u Hrvatskoj, što ga čini strateškom gospodarskom granom koja, unatoč niskoj profitabilnosti, omogućuje međunarodnu konkurentnost zemlje. Ugostiteljski objekti jedni su od najvažnijih dijelova turističke ponude, a njihovo postojanje pridonosi atraktivnosti turističke ponude. Turizam i ugostiteljstvo su sektori koji ne mogu funkcionirati jedan bez drugoga, a posebnosti i razvoj ugostiteljstva imaju direktan utjecaj na razvoj turizma u destinaciji.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Interdisciplinarne društvene znanosti

POVEZANOST RADA