Pregled bibliografske jedinice broj: 1164803
Miješanje u prehrambenom inženjerstvu: računski primjeri
Miješanje u prehrambenom inženjerstvu: računski primjeri
Mostar: Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, 2021
CROSBI ID: 1164803 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Miješanje u prehrambenom inženjerstvu: računski
primjeri
Autori
Krezić, Josipa ; Tomas, Srećko ;
Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (visokoškolsko obrazovanje)
Izdavač
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Grad
Mostar
Godina
2021
Stranica
5
Ključne riječi
Miješanje u prehrambenom inženjerstvu ; računski primjeri
(Mixing in food engineering ; computational examples)
Sažetak
Izrađena je PowerPoint prezentacija dostupna online: Miješanje u prehrambenom inženjerstvu: računski primjeri.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Prehrambena tehnologija