Pregled bibliografske jedinice broj: 1164770
Usitnjavanje u prehrambenom inženjerstvu
Usitnjavanje u prehrambenom inženjerstvu
Mostar: Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, 2021
CROSBI ID: 1164770 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Usitnjavanje u prehrambenom inženjerstvu
Autori
Tomas, Srećko ; Krezić, Josipa
Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (visokoškolsko obrazovanje)
Izdavač
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Grad
Mostar
Godina
2021
Stranica
25
Ključne riječi
Usitnjavanje u prehrambenom inženjerstvu
Sažetak
Izrađena je PowerPoint prezentacija dostupna online: Usitnjavanje u prehrambenom inženjerstvu.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Prehrambena tehnologija