Naslov
"U Zagrebu ne bi trebalo biti gladnih ljudi": prema etnografiji pučke kuhinje
("There Should Be No Hungry People in Zagreb": Towards an Ethnography of Soup Kitchens)

Autori
Vukušić, Ana-Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Godišnji skup IEF-a 2021. Istraživači na neutabanim stazama. Međunarodni znanstveni skup posvećen dr. sc. Nives Rittig-Beljak : Program i sažeci / - , 2021, 34-35

Skup
Istraživači na neutabanim stazama. Međunarodni znanstveni skup posvećen dr. sc. Nives Rittig-Beljak

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 23.11.2021. - 24.11.2021

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan

Ključne riječi
glad ; pučke kuhinje ; Zagreb
(hunger ; soup kitchens ; Zagreb)

Sažetak
U izlaganju ću predstaviti nedavno započeto istraživanje pučke kuhinje na Svetom Duhu u Zagrebu, jedne od rijetkih ustanova toga tipa u kojoj korisnici, da bi imali besplatan pristup hrani, ne trebaju imati potvrdu o socijalnom statusu. Osvrnut ću se na povijest djelovanja kuhinje te iznijeti uvide u određene aspekte njezina svakodnevnog funkcioniranja do kojih sam došla tijekom terenskoga istraživanja. Uputit ću na prednosti i mane metode promatranja sa sudjelovanjem kao i na neke od etičkih dvojbi koje se mogu javiti u istraživanju spomenute teme te naznačiti moguće smjernice za nastavak istraživanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija

POVEZANOST RADA