Pregled bibliografske jedinice broj: 1162372
Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, 1970/71. – 2000./01.
Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku, 1970/71. – 2000./01. / TOMAS, Srećko ; MANDIĆ, Milena L. ; ŠUBARIĆ, Drago (ur.) (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2001 (monografija)
CROSBI ID: 1162372 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta J. J.
Strossmayera u Osijeku, 1970/71. – 2000./01.
(Faculty of food technology of University J. J.
Strossmayer in Osijek, 1970/71. - 2000./01.)
Urednik/ci
TOMAS, Srećko ; MANDIĆ, Milena L. ; ŠUBARIĆ, Drago (ur.)
Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Uredničke knjige, monografija, pregledna
Izdavač
Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Grad
Osijek
Godina
2001
Stranica
88
ISBN
953-97478-7-2
Ključne riječi
Prehrambeno tehnološki fakultet, Sveučilište u Osijeku
(Faculty of food technology, University of Osijek)
Sažetak
Knjiga je posvećena 30. godišnjici utemeljenja studija prehrambene tehnologije u Osijeku.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija, Povijest