Naslov
Indirektni utjecaj globalnog zagrijavanja na fiziološke parametre sisavaca prehranom biljkama uzgojenim pri visokoj temperaturi (TEMPHYS)
(Indirect effect of global warming on mammals physiological parameters via high temperature-stressed plant diet - TEMPHYS)

Autori
Šola, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Mini simpozij Hrvatskog društva za biljnu biologiju / - , 2021, 1-1

Skup
Mini simpozij Hrvatskog društva za biljnu biologiju

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 26.11.2021

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
globalno zatopljenje ; biljna metabolomika ; fiziologija sisavaca
(global warming ; mammal physiology ; plant metabolomics)

Sažetak
Svjetska zajednica ulaže velike napore u razumijevanje sadašnjih i potencijalnih utjecaja globalnog zatopljenja na biljke i životinje. Ne samo zbog negativnih učinaka na proizvodnju usjeva, a time i na opskrbu hranom, nego i zbog promjena u hranidbenoj vrijednosti povrća do kojih dolazi zbog povišenja temperature. Naime, biljke izložene visokoj temperaturi (VT) prolaze kroz mnoge mehanizme prilagodbe kako bi održale normalne fiziološke funkcije. Takva prilagodljivost je posljedica njihovih intenzivnih promjena u biokemijskim putevima, što, kao posljedicu, može značajno promijeniti i njihove biološke učinke. Ovim projektom želimo istražiti lančanu interakciju između VT, metaboličkih parametara biljaka i fizioloških parametara sisavaca (koji se hrane biljkama izloženim temperaturnom stresu), koristeći ciljani specifični metabolomički pristup za analizu biljaka, in vitro testove biosigurnosti, in vivo testove bioaktivnosti na sisavcima, te statističke analize podataka kako bismo konstruirali model koji pokazuje indirektni (putem biljne prehrane) učinak VT na fiziologiju sisavaca. Naša strategija je identificirati metabolite biljaka koji su promijenjeni pod utjecajem VT, kvantificirati intenzitet promjena i korelirati s promjenama u fiziološkim parametrima miševa koji su konzumirali te biljke. Kao predstavnika biljaka koristit ćemo brokulu (B. oleracea botrytis var. cymosa) u fazi klice i zrelom stadiju, a kao predstavnika sisavaca albino miševe Swiss Webster (CFW) Strain Code 024. Uz to, za in vitro analizu biološke sigurnosti koristit ćemo stanične kulture humanog hepatocelularnog karcinoma (HepG2) i mišjih embrionalnih fibroblasta (MEF). Ovakav tip istraživanja poslužio bi kao osnova (case study) za buduća istraživanja na ovom području (druge biljne vrste i razvojni stadiji, uzgoj biljaka na vanjskom polju, dodatne biokemijske karakteristike biljaka i fiziološke životinja) i bolje razumijevanje utjecaja visoke temperature na nutritivnu i zdravstvenu vrijednost biljaka, a indirektno (putem hrane biljnog porijekla) i na zdravlje životinja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Biologija, Interdisciplinarne prirodne znanosti

POVEZANOST RADA