Naslov
Mogućnost primjene izmeta šturka (Gryllus assimilis Fab.) kao poboljšivača/gnojiva u uzgoju salate
(Possibility of using cricket frass (GryllusassimilisFab.) as an soil amendment / fertilizer in lettuce cultivation)

Autori
Jantol, Alina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
23.11

Godina
2021

Stranica
37

Mentor
Zgorelec, Željka ; Mašek, Tomislav

Ključne riječi
nusproizvod, industrija insekata, održivo gospodarenje hranivima
(by-product, insectindustry, sustainable nutrient management)

Sažetak
Radi održivosti uzgoja proteina u svijetu, sve se više potiče uzgoj insekata. Kako se takvi sustavi sve više razvijaju, nastaju nusproizvodi među kojima su ekskrementi insekata koji se nalaze na tržištu te predstavljaju tip organskog gnojiva. Njihova kvaliteta i efikasnost znanstveno su malo ispitani. Cilj rada je utvrditi kemijski i mikrobiološki sastav izmeta šturka (Gryllus assimilis Fab.) te efikasnost njegove primjene kao poboljšivača/gnojiva u poljskim uvjetima uzgoja salate (Lactuca sativa L.). Korišten je izmet šturka iz certificirane farme insekata “Insektarij-tvornica buba”. Provedene su osnovne fizikalne, kemijske i mikrobiološke analize tla, elementarna analiza šturkovog izmeta, te kemijske analize biljnog materijala kao i prinos na kraju vegetacije. Nisu utvrđene statistički značajne razlike u prinosu salate, no primjena izmeta šturka je pozitivno utjecala na tlo i kemijski sastav biljke. Analizom šturkovog izmeta utvrđen je NPK omjer 5:1:4.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina, Poljoprivreda (agronomija), Interdisciplinarne biotehničke znanosti

POVEZANOST RADA