Naslov
Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja
(Occurrence of Cyanotoxins in Water Resources - Problems and Solutions)

Autori
Pfeifer, Alma

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
17.09

Godina
2021

Stranica
31

Mentor
Habuda-Stanić, Mirna

Ključne riječi
cijanobakterije ; cijanotoksini ; vodni resursi ; obrada vode
(cyanobacteria ; cyanotoxins ; water resources ; water treatment)

Sažetak
Masovno razmnožavanje cijanobakterija kojem pogoduju visoke koncentracije nutrijenata, svjetlost te visoka temperatura, u značajnoj mjeri smanjuje kvalitetu vodnih cjelina. Mnoge vrste cijanobakterija proizvode širok spektar štetnih i otrovnih spojeva, cijanotoksina, koji predstavljaju značajan problem za okoliš te ljudsko zdravlje. U ovom radu opisane su metode analize prisutnosti cijanotoksina u vodama i to tekućinska kromatografija visoke djelotvornosti, kapilarna elektroforeza i masena spektrometrija. Uz metode detekcije i kvantifikacije, opisane su konvencionalne i suvremene metode uklanjanja modrozelenih algi i cijanotoksina iz voda za ljudsku potrošnju. Konvencionalne metode podrazumijevaju obradu vode primjenom kemijskih metoda poput koagulacije s flokulacijom te filtraciju, adsorpciju i dezinfekciju. Iznimno visoku učinkovitost uklanjanja modrozelenih algi i cijanotoksina moguće je postići primjenom membranskih i naprednih oksidacijskih procesa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA