Naslov
Osjetljivost pupova jabuka na niske temperature
(Susceptibility of apple buds to low temperatures)

Autori
Travnikar, Narcisa

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.09

Godina
2021

Stranica
33

Mentor
Fruk, Goran

Ključne riječi
jabuka, mraz, pupovi, stare sorte
(apple, frost, buds, old varieties)

Sažetak
Tolerancija na smrzavanje vrlo je bitno svojstvo za opstanak biljke za vrijeme kritičnih razdoblja. Različite vrste i sorte mogu imati različita oštećenja pri istoj temperaturi i fenološkom stupnju, a to ovisi o prethodnim vremenskim uvjetima i otpornosti na niske temperature prije pojave mraza. Osjetljivost voćaka na niske temperature vezana je uz nasljedne osnove, te kondiciju stabla i fiziološko stanje. Postoji mnogo metoda borbe protiv ozljeda od niskih temperatura. Pasivne metode djeluju preventivno i na dulje vremensko razdoblje, dok su aktivne metode privremene i zahtijevaju rad te se agronomima preporuča korištenje pasivnih metode zaštite koje su im dostupne, s obzirom da one ne zahtijevaju veliki utrošak energije i resursa. Odabir sorata koje kasno cvatu smanjuje rizik štete od kasnih proljetnih mrazova. Također je važan izbor sorti koje su otpornije na niske temperature. Jabuka je jedna je od najzastupljenijih voćnih vrsta u svijetu s više od 6 000 različitih sorata. Određivanje postotka osjetljivosti pupova deset udomaćenih sorata jabuke na niske temperature rezultiralo je slijedećim vrijednostima: 'Škrobotelj' 81, 33%, 'Crveni Boskop' 58%, 'Damasonska reneta' 52%, 'Debela' 28, 67%, 'Herbertova reneta' 78%, 'Lesans kalvil' 56, 67%, 'Sternrenette' 83, 33%, 'Trijerska jabukovača' 52%, 'Wagener' 82% i 'Zuccalmaglio' 38, 67%. Najotpornijim sortama pokazale su se sorte 'Debela' s najnižih 28, 67% i 'Zuccalmaglio' s 38, 67% pozeblih pupova.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA