Naslov
Proizvodnja biokemikalija s pomoću plijesni Mucor indicus u različitim tipovima bioreaktora i obrada otpadne prevrele podloge nesumpornim ljubičastim bakterijama
(Biochemicals production with Mucor indicus in different bioreactors and treatment of the fermented media with purple non-sulfur bacteria)

Autori
Mija Kaselj

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
10.07

Godina
2021

Stranica
42

Mentor
Mario, Novak

Neposredni voditelj
Nenad, Marđetko

Ključne riječi
lignocelulozne sirovine, Mucor indicus, biorafinerija, biokemikalije, ljubičaste nesumporne bakterije, Rhodovulum adriaticum DSM 2718, Rhodobacter azotoformans JCM 9340, Rhodovulum capsulatus JCM 21090, izvor svjetlosti
(lignocellulosic raw materials, Mucor indicus, biorefinery, biochemicals, purple non-sulfur bacteria, Rhodovulum adriaticum DSM 2718, Rhodobacter azotoformans JCM 9340, Rhodovulum capsulatus JCM 21090, light source)

Sažetak
Sve veće potrebe za ekološki i ekonmski održivim proizvodnjama dovele su do razvoja biorafinerija i iskorištavanja obnovljivih izvora energije. Biorafinerija je integrativni i višenamjenski koncept koji koristi lignoceluloznu biomasu za održivu proizvodnju, a uključuje selektivnu transformaciju različitih molekula biomase u biokemikalije, biopolimere, biogoriva i druge spojeve. Cilj ovog rada je ispitati utjecaj različitih tipova bioreaktora na rast plijesni Mucor indicus čija biomasa je bogata masnim kiselinama, dok je proizvod asimilacije šećera iz hranjive podloge ksilitol. Uzgojem plijesni Mucor indicus u biorekatoru s mješalom proizvelo se 6, 634393 g/L ksilitola, 3, 5414 g/L suhe tvari biomase koja je sadržavala 72, 5 % nezasićenih masnih kiselina s najvećim udjelom cis-9 oktadekanoična kiseline u postotku od 50, 5 %. Kad se plijesan Mucor indicus uzgajala u babotirajućem bioreaktoru dobilo se 0, 750836 g/L ksilitola, 4, 624 g/L biomase koja je sadržavala 82, 4 % nezasićenih masnih kiselina s najvećim udjelom cis-9-oktadekanoične kiseline u postotku od 47, 11 %. Kako bi se dodatno smanjila količina otpada, na iskorištenim podlogama iz uzgoja plijesni proveo se uzgoj fototrofnih ljubičastih nesumpornih bakterija u svrhu iscrpljivanja izvora ugljika i dušika iz navedenih podloga. Tijekom uzgoja ljubičastih nesumpornih bakterija pratio se utjecaj različitih izvora svjetlosti, na rast i sintezu bakterioklorofila a.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA