Naslov
Kulometrija
(Coulometry)

Autori
Žinić, Helena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
15.09

Godina
2021

Stranica
16

Mentor
Tomac, Ivana

Ključne riječi
kulometrija ; kulometar ; Faradayev zakon ; kulometrija uz kontroliranu struju ; kulometrija uz kontrolirani potencijall
(coulometry ; coulometer ; Faraday's law ; coulometry with controlled current ; coulometry with controlled potential)

Sažetak
Kulometrija je elektrokemijska metoda kod koje se količina odnosno koncentracija ispitivanog analita određuje mjerenjem električnog naboja potrebnog za kvantitativnu promjenu oksidacijskog stanja određivanog analita u kulometrijskoj ćeliji. Razlikuju se kulometrija koja se provodi uz kontroliranu struju ili uz kontrolirani potencijal radne elektrode. Kulometrijska analiza temelji se na Faradayevom zakonu elektrolize koji govori o odnosu naboja i količine odnosno mase elektroaktivne tvari. Uređaji za mjerenje količine naboja nazivaju se kulometri (elektronički integrator struje). Kulometrija uz kontrolu potencijala primjenjuje se za određivanje broja izmijenjenih elektrona pri elektrokemijskoj reakciji pri čemu se mjeri količina naboja potrebna za oksidaciju/redukciju određene količine elektroaktivnog analita u ćeliji dok se kulometrija uz kontrolu struje primjenjuje za kulometrijsku titraciju te daje veliku osjetljivost mjerenja. Stoga je cilj ovog završnog rada definirati i opisati kulometriju kao elektrokemijsku metodu, vrste kulometrije, uređaj za mjerenje i primjenu kulometrijske metode.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA