Naslov
Morfološka i ljekovita svojstva hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum) i mitake gljive (Grifola frondosa)
(Morphological and medicinal properties of Lingzhi (Ganoderma lucidum) and hen-of-the-woods (Grifola frondosa) mushrooms)

Autori
Grabovac, Željka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
17.09

Godina
2021

Stranica
26

Mentor
Širić, Ivan

Ključne riječi
morfologija, gljive, ljekovitost, bioaktivni spojevi
(morphology, fungi, medicinal properties, bioactive compounds)

Sažetak
Gljive su od davnina važan prirodni izvor hrane. Mnogobrojnim istraživanjima gljiva, osim nutritivno vrijednih spojeva, utvrđena je prisutnost bioaktivnih spojeva koji utječu na prevenciju i liječenje bolesti te jačanje imuniteta. Od druge polovice prošlog stoljeća znanstvenici su osobito usredotočeni na istraživanje antikancerogenih svojstava gljiva. Prikazane vrste gljiva su pogodne za uzgoj, što im daje prednost u komercijalnoj proizvodnji ljekovitih pripravaka. Cilj ovog rada bio je dati pregledan prikaz morfologije i potencijalne ljekovitosti vrsta hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum) i mitake gljive (Grifola frondosa).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA