Naslov
Modifikacija polimernog filma kitozanom
(Modification of polymer film with chitosan)

Autori
Banožić, Benjamin

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
17.09

Godina
2021

Stranica
69

Mentor
Hrnjak Murgić, Zlata

Ključne riječi
kitozan, titanijev (II) oksid, cinkov oksid (ZnO), SEM, kontaktni kut, antimikrobno djelovanje, mehanička svojstva
(chitosan, titanium (II) oxide (TiO2), zinc oxide (ZnO), SEM, contact angle, animicrobical activity, mechanical properties)

Sažetak
Kitozan je biorazgradljiv i biokompatibilan biopolimer, koji se sve više istražuje u različitim ljudskim djelatnostima, primjerice kao ambalaža za pakiranje hrane, u medicini ili kao premazi na brodovima ili jahtama. U ovom radu pripremljeni su i karakterizirani nanokompozitni filmovi biopolimera kitozana s dodatkom aktivnih tvari, s ciljem razvoja antimikrobnog djelovanja. Za pripravu nanokompozitnih kitozanskih filmova upotrijebljene su nanočestice titanijeva (II) oksida (TiO2), cinkova oksida (ZnO) te nanočestice kitozana (NCs), koje su pripremljene iz kitozana niskih molekulskih masa (50.000– 190.000 Da), otapanjem u 2%-tnoj octenoj kiselini te precipitacijom s natrijevim tripolifosfatom (Na5P3O10). Otapanjem kitozana (Cs) velikih molekulskih masa (100.000–300.000 Da) u 2%-tnoj octenoj kiselini i dodatkom nanočestica kitozana (Cs/NCs) te dodatkom nanočestica TiO2 (Cs/NCs/TiO2) i ZnO (Cs/NCs/ZnO) pripremljeni su nanokompozitni filmovi. Dobiveni nanokompozitni filmovi karakterizirani su skenirajućom elektronskom mikroskopijom (SEM), određivanjem mehaničkih svojstava (čvrstoća i istezanje), određivanjem kontaktnog kuta (Θ) i određivanjem antimikrobnog djelovanja za tri različite vrste bakterija (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa i Bacillus subtilis). Analizom rezultata ustanovljeno je da nanokompozitni film s dodatkom ZnO pokazuje antibakterijsko djelovanje za sve tri vrste ispitivanih bakterija. Kod Cs/NCs/ZnO uzorka vidljiva je i homogenija morfologija u odnosu na preostale nanokompozitne filmove, a također pokazuje i najveću vrijednost prekidne čvrstoće što znači da ostala svojstva materijala nisu narušena već ojačana.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA