Naslov
Akumulacija nikla i kroma u samoniklim jestivim gljivama
(Accumulation of nickel and chromium in wild edible mushrooms)

Autori
Širić, Ivan ; Držaić, Valentino ; Kos, Ivica ; Kasap, Ante ; Mioč, Boro ; Crljenjak, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
56.Croatian and 16. International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko - Osijek : Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021, 154-159

Skup
56. hrvatski i 16. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 05.09.2021. - 10.09.2021

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
teški metali, gljive, bioakumulacijski potencijal, ekologija
(heavy metals, mushroom, bioaccumulation potential, ecology)

Sažetak
Teški metali uzrokuju brojne probleme u ekosustavu i mogu biti akumulirani u brojnim živim organizmima posebno u gljivama. Cilj istraživanja bio je utvrditi koncentracije nikla i kroma te bioakumulacijski potencijal samoniklih jestivih gljiva na području Petrove gore. Analiza navedenih metala provedena je metodom rendgenske fluorescentne spektrometrije na XRF – spektrometru. Najviša prosječna koncentracija nikla (3, 15 mg kg-1) te kroma (2, 44 mg kg1) utvrđena je u vrsti Agaricus silvicola. Utvrđene su razlike u prosječnoj distribuciji analiziranih metala između morfoloških dijelova plodnog tijela gljiva, pri čemu su značajno (p<0, 05 ; p<0, 01 ; p<0, 001) veće koncentracije utvrđene u klobuku u odnosu na stručak. Bioakumulacijska svojstva nisu utvrđena za analizirane vrste gljiva prema metalima niklu i kormu (BCF<1).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA