Naslov
Žudnje za hranom tijekom trudnoće
(Food Cravings During Pregnancy)

Autori
Miličević, Matea

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Mjesto
Mostar

Datum
26.08

Godina
2021

Stranica
44

Mentor
Banjari, Ines

Ključne riječi
trudnoća ; žudnja za hranom u trudnoći ; upitnik o žudnji za hranom FCQ-S ; slatkiši
(pregnancy ; food cravings ; Food Cravings Questionnaire – State ; sweets)

Sažetak
Žudnja za hranom se definira kao snažna potreba za konzumacijom hrane koja nije namijenjena utaženju gladi i vrlo je teško oduprijeti se toj potrebi. Žene, osim u predmenstrualnom periodu u 50 do čak 90 % imaju žudnje za hranom tijekom trudnoće. Zadatak ovog rada bio je ispitati učestalost žudnji za hranom među trudnicama, kao i za kojom hranom se javlja žudnja. Provedeno je opažajno istraživanje putem online upitnika u kojem je sudjelovalo 714 ispitanica, a u konačnu analizu je uzeta 631 trudnica koja je u minimalno 10. tjednu trudnoće. Žudnja za hranom je ispitana primjenom FCQ-S upitnika (eng. The Food Cravings Questionnaire - State). Žudnje su izostale ili bile vrlo slabe izražene kod 24, 9 % trudnica, dok je kod 23, 8 % trudnica žudnja za hranom bila jako izražena. Najčešća hrana za kojojm se javlja žudnja su čokolada i ostali slatkiši (35, 3 % trudnica) te voće (30, 9 %), povrće (6, 5 %) čips (4, 8 %) i pizza (2, 7 %). Status uhranjenosti prije trudnoće se nije pokazao značajnim za žudnju za hranom u trudnoći. Također je utvrđeno je da mlađe trudnice imaju jače izraženu žudnju za hranom tijekom trudnoće (r=-0, 132) te da je žudnja za hranom u trudnoći jače izražena kod žena koje su imale jače izraženu žudnju za hranom prije trudnoće (r=0, 265) i kod žena koje imaju veći broj obroka u danu (r=0, 233).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Nutricionizam

POVEZANOST RADA