Pregled bibliografske jedinice broj: 11385
Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi borovice (Juniperus communis L.)
Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi borovice (Juniperus communis L.), 1998. (ostalo).
CROSBI ID: 11385 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi borovice (Juniperus communis L.)
(Essential oil and glycosidically bound volatiles from Juniperus communis L.)
Autori
Matijaca, Danijela
Izvornik
Druga hrvatska tehnologijada studenata, Rovinj, 03. - 07. 06. 1998.
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, ostalo
Godina
1998
Ključne riječi
Juniperus communis L.; eterično ulje; glikozidi
(Juniperus communis L.; essential oil; glycosides)
Sažetak
Ispitivan je sadržaj i kemijski sastav slobodnih i glikozidno vezanih hlapljivih spojeva u borovici. Izolacija eteričnog ilja je izvršena vodenom destilacijom, a glikozida ekstrakcijom vrućom vodom i etil-acetatom. Komparativno sagledavanje rezultata omogućilo je donijeti zaključak o sličnosti i razlikama između slobodnih i vezanih hlapljivih spojeva u biljnom materijalu. Radi bolje analize izvršenao je frakcioniranje eteričnog ulja, a glikozidi su pročišćeni flash kromatografijom.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
