Pregled bibliografske jedinice broj: 11383
Određivanje sastava i sadržaja eteričnog ulja dalmatinske kadulje (Salvia officinalis L.)
Određivanje sastava i sadržaja eteričnog ulja dalmatinske kadulje (Salvia officinalis L.), 1997. (ostalo).
CROSBI ID: 11383 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Određivanje sastava i sadržaja eteričnog ulja dalmatinske kadulje (Salvia officinalis L.)
(Determination of content and chemical composition of the essential oil from Dalmatian Salvia officinalis L.)
Autori
Rožanc, Kristina ; Jerković, Igor
Izvornik
Prva Hrvatska tehnologijada studenata, Rovinj, 15-18. 05. 1997.
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, ostalo
Godina
1997
Ključne riječi
Salvia officinalis L.; eterično ulje; GC-MS
(Salvia officinalis L.; essential oil; GC-MS)
Sažetak
Ispitivan je sadržaj i kemijski sastav u svježem biljnom materijalu. Izolirano je 0.25% eteričnog ulja u fazi prije cvatnje, dok je poslije cvatnje pstotak iznosio 0.80%. U izoliranom ulju GC-MS analizom na nepolarnoj HP-101 koloni identificirano je 20 spojeva (92.9% od ukunog ulja). Glavne komponente ulja su : thujon (18.6%), gurjunen (17.0%), 1,8-cineol i limonen (14.9%), humulen (10.2%) itd.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA