Pregled bibliografske jedinice broj: 1136126
Ricette vallesi con testi in dialetto istrioto di Giovanni Obrovaz
Ricette vallesi con testi in dialetto istrioto di Giovanni Obrovaz // Atti. Centro di ricerche storiche Rovigno, 50 (2020), 1; 426-487 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
CROSBI ID: 1136126 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ricette vallesi con testi in dialetto istrioto di
Giovanni Obrovaz
Autori
Cergna, Sandro
Izvornik
Atti. Centro di ricerche storiche Rovigno (0392-9493) 50
(2020), 1;
426-487
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, ostalo
Ključne riječi
cibo ; cucina ; Valle d’Istria ; dialetto ; istrioto ; Oborvaz
Sažetak
Il lavoro presenta 26 ricette in dialetto istrioto di Valle d'Istria, accompagnate da testi in istrioto di Giovanni Obrovaz.
Izvorni jezik
Ita
Znanstvena područja
Nutricionizam, Interdisciplinarne društvene znanosti, Filologija, Etnologija i antropologija, Književnost
