Pregled bibliografske jedinice broj: 1134737
Sol, bijelo zlato zlato iz mora
Sol, bijelo zlato zlato iz mora // Hrvatska vodoprivreda, 235 (2021), 31-37 (recenziran, članak, stručni)
CROSBI ID: 1134737 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Sol, bijelo zlato zlato iz mora
(Salt, white gold from the sea)
Autori
Plavšić, Marta
Izvornik
Hrvatska vodoprivreda (1330-321X) 235
(2021);
31-37
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
morska sol ; solana ; istraživanja soli
(sea salt ; salt pond ; investigation of the salt)
Sažetak
Sol (NaCl) ima važnu ulogu kao sastojak prehrane i od najdavnijih vremena vrlo je cijenjena tvar koja se upotrebljavala i kao sredstvo plaćanja te su njezina nalazišta i dobivanje bili obavijeni tajnovitošču. Osim kao dodatak hrani, sol se koristila i kao sredstvo konzerviranja, koje je bilo posebno važno npr. kod dugih putovanja. Egipćani su koristili otopinu soli kod balzamiranja i za liječenje rana.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Interdisciplinarne prirodne znanosti
