Naslov
Pretpostavke poduzetničkog upravljanja stočarskom proizvodnjom u obiteljskim gospodarstvima.
(Assumptions for entrepreneurial management in animal husbandry on family farms.)

Autori
Deže, Jadranka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Ekonomski fakultet

Mjesto
Osijeku

Datum
24.04

Godina
1997

Stranica
121

Mentor
Singer, Vjekoslava

Ključne riječi
poduzetništvo ; obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo ; stočarstvo
(enterpreneurial ; family farm ; animal husbandry)

Sažetak
Planiranje ratarske proizvodnje je zbog visokog udjela troškova stočne hrane u cijeni stočarskih proizvoda bitan čimbenik razvitka stočarske proizvodnje. Interakciju veličine obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva i učinkovitosti proizvodnje potvrđuju rezultati brojnih istraživanja, pri čemu je utvrđeno da "veliki posluju učinkovitije". Distribucija stočnog fonda po posjedovnim kategorijama pokazala je da se u obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima većim od 5, 01 ha nalazi 72, 84% goveda ; 94, 7% ovaca ; 74, 81% svinja i 50, 43% peradi.. Izračunavanjem broja uvjetnih grla stoke po hektaru ukupno korištene zemljišne površine utvrđena je visoka korelacijska zavisnost s veličinom zemljišnog posjeda, r=0, 711. Osim toga utvređna je međuzavisnost iskorištenja stajskih objekata s veličinom zemljišnog posjeda. Analizom ekonomskih i socijalnih obilježja obiteljskih gospodarstava utvrđeno je da s porastom kategorije posjeda raste broj čisto poljoprivrednih gospodarstava, iako u svakoj kategoriji prevladava udio mješovitih poljoprivrednih gospodarstava. Poljoprivredna mehanizacija pokazala je prekapacitiranost koja je rezultat stihijskog opremanja što se može uočiti na primjeru brojnog stanja traktora različite snage neprimjerene veličini zemljišnog posjeda. Izračunavanjem robnosti i potrošnje za osobne potrebe obiteljskog gospodarstva zapažen je značajan udio potrošnje za potrebe autokonzuma. Kao rezultat trenutnih uvjeta razvitka stočarske proizvodnje prikazan je značajan interes poduzetnika za specijalizaciju i intenzifikaciju pojedinih grana i linija stočarske proizvodnje. Potvrđeno je da je poduzetništvo način stvaranja efikasnih obiteljskih gospodarstava koja predstavljaju temelj suvremenog razvitka intenzivne stočarske proizvodnje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo, Ekonomija

POVEZANOST RADA