Naslov
Dizajn ekološki održive ambalaže i pribora za jelo u avioprijevozu
(Design of environmentally sustainable packaging and cutlery in air transport)

Autori
Grčić, Lea

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Grafićki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
28.01

Godina
2021

Stranica
58

Mentor
Bolanča Mirković, Ivana

Neposredni voditelj
Vukoje, Marina

Ključne riječi
ekosustav, ambalaža, materijali, biopolimeri, eko-dizajn
(ecosystem, packaging, materials, biopolymers, eco-design)

Sažetak
Masovna proizvodnja plastične ambalaže za prehrambene proizvode rezultirala je ozbiljnim posljedicama na ekosustav. Kako bi se spriječila i/ili smanjila upotreba plastike, koriste se alternativni materijali koji su ekološki prihvatljivi. Pored prirodnih materijala, koriste se biopolimeri kao zamjena za polimere odnosno plastiku. U posljednje vrijeme razvija se nanotehnologija koja uključuje biopolimere kako bi se utjecalo na poboljšanja u proizvodnji i preradi prehrambenog sektora. Ovim se radom nastoje pronaći odgovarajući materijali za izradu pribora za jelo, ambalaže za jelo i ambalaže za piće u avioprijevozu. Na temelju znanstvene literature i rezultatima anketnog upitnika ciljane skupine realizirat će se izgled ambalaže. Ekološka održivost i održivi dizajn su u jedinstvenom skladu, pa će upravo kombinacija i jednog i drugog omogućiti da konačni dizajn uz ekološke aspekte, zadrži svoju namjenu i funkciju, a pritom izgleda estetski privlačno.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Grafička tehnologija

POVEZANOST RADA