Naslov
Rezultati u tovu domaćih i uvoznih svinja u Kooperativi Kutjevo d.o.o.
(The results in fattenig of domestic and importing pigs in Cooperative Kutjevo d.d.)

Autori
Bartolović, Zlatko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
23.05

Godina
1999

Stranica
27

Mentor
Uremović, Marija

Ključne riječi
domaća svinja; uvozna svinja; tov; proizvodna svojstva
(domestic pig; import pig; fattening; production characteristics)

Sažetak
Uvozne svinje u usporedbi s domaćim ostvarile su manje dnevne priraste za 29 g. Postotak mesa u polovicama uvoznih svnija približne iste mase polovica kao u domaćih svinja (84, 71 : 83, 95) bio je nesignifikantno veći. Razvrstavanje prema % mesa u polovicama sprema S-EUROP standardu, također je povoljnije za uvozen svinje. ne svinje. Zdravstevno stanje u oba gospodarstva bilo je nepovoljno. Zaklano je i uginulo tijekom trajanja tova 8, 97 i 16, 77% svinja. Nepotpuna ekonomska analiza upućuje na zaključak da je zarada po proizvedenom tovljeniku niska i približno jednaka za oba gospodarstva. Niska zarada po tovljeniku od 33, 82 i 31, 32 kn uvjetovana je dobrim dijelom velikim gubicima, tj. uginućima i prinudnim klanjem svinja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo

POVEZANOST RADA