Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1120443

Papirna i kartonska ambalaža

Jakobek, Lidija
Papirna i kartonska ambalaža // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 2; 104-106 (domaća recenzija, pregledni rad, stručni)

CROSBI ID: 1120443 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Papirna i kartonska ambalaža
(Paper and Cardboard Packaging)

Autori
Jakobek, Lidija

Izvornik
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu (1332-0025) 23 (2021), 2; 104-106

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, stručni

Ključne riječi
aktivna ambalaža ; pakiranje ; namirnice ; inteligentna ambalaža ;
(active packaging ; packaging ; foods ; intelligent packaging ;)

Sažetak
Papirna i kartonska ambalaža je uobičajena ambalaža za pakiranje namirnica. Ima dobre osobine za pakiranje, primjerena je za razne vrste namirnica te u brojnim slučajevima nezamjenjiva. No osobine papirne i kartonske ambalaže pokušavaju se poboljšati te se istražuje aktivna i inteligentna ambalaža od papira/kartona. Ekološka prihvatljivost nastoji se povećati te se dodaci za proizvodnju ove ambalaže nastoje zamijeniti dodacima iz obnovljivih izvora. Sve ovo daje naslutiti da će se osobine ove tradicionalne ambalaže poboljšavati s obzirom na današnje trendove te zahtjeve potrošačkog društva.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
HRZZ-IP-2016-06-6777 - Utjecaj prehrambenih vlakana na bioraspoloživost polifenola istraživanjem adsorpcije i simuliranih probavnih procesa, in vitro (BIO-POLIFENOL) (Jakobek Barron, Lidija, HRZZ ) ( CroRIS)

Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Lidija Jakobek Barron (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

Pristup cjelovitom tekstu rada

Citiraj ovu publikaciju:

Jakobek, Lidija
Papirna i kartonska ambalaža // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 2; 104-106 (domaća recenzija, pregledni rad, stručni)
Jakobek, L. (2021) Papirna i kartonska ambalaža. Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2), 104-106.
@article{article, author = {Jakobek, Lidija}, year = {2021}, pages = {104-106}, keywords = {aktivna ambala\v{z}a, pakiranje, namirnice, inteligentna ambala\v{z}a, }, journal = {Meso : prvi hrvatski \v{c}asopis o mesu}, volume = {23}, number = {2}, issn = {1332-0025}, title = {Papirna i kartonska ambala\v{z}a}, keyword = {aktivna ambala\v{z}a, pakiranje, namirnice, inteligentna ambala\v{z}a, } }
@article{article, author = {Jakobek, Lidija}, year = {2021}, pages = {104-106}, keywords = {active packaging, packaging, foods, intelligent packaging, }, journal = {Meso : prvi hrvatski \v{c}asopis o mesu}, volume = {23}, number = {2}, issn = {1332-0025}, title = {Paper and Cardboard Packaging}, keyword = {active packaging, packaging, foods, intelligent packaging, } }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • CAB Abstracts

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.