Naslov
Agroklaster-divlja ruža u Dalmaciji
(Agrocluster - r. Canina in Dalmatia)

Autori
Branka, Stipanović

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
INOVACIJE, TEHNOLOGIJE, EDUKACIJA I MENADŽMENT / Nevenka, Breslauer - Čakovec, 2018, 278-281

Skup
5.međunarodna konferencija Inovacije, tehnologije, edukacija i menadžment: Inovacije, sigurnost i održivost u razvoju društva

Mjesto i datum
Sveti Martin na Muri, Hrvatska, 04.04.2018. - 05.04.2018

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
agro-klaster, Dalmacija, R. Canina
(agro-cluster, Dalmatia, R. Canina)

Sažetak
U istraživanju se analizira mogućnost osnivanja agroklastera za proizvodnju i preradu divlje ruže u Dalmaciji. Cilj rada je utvrditi na koji način agroklasteri u cjelini pridonose regionalnom ekonomskom razvoju i koje je korake potrebno primijeniti u razvoju agroklastera za proizvodnju i preradu R. Canina. Rezultati pokazuju da klasteri omogućuju visok stupanj specijalizacije i koncentracije proizvodnje te učinkovito upravljanje cjelokupnom lancem vrijednosti na razini klastera. Sugerira se razvoj agroklastera kao oblika umrežavanja utemeljenog na kombinaciji horizontalne i vertikalne integracije. U Dalmaciji zasad postoje samo potencijali razvoja klastera divlje ruže. Kako bi se potencijali realizirali, prvi korak je povećanje geografske koncentracije komercijalnoga uzgoja R. Canina, a potom i širenje djelatnosti na preradu sirovine u eterično ulje uz zajednički tržišni plasman. Prerada je faza lanca vrijednosti koja značajno uvećava ekonomsku korisnost u proizvodnji R Canina i treba je razvijati internalizirano u okviru klastera

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA