Naslov
Organisation des Geschäftsablaufs gastgewerblicher Unternehmen (Teil 2)
(Organisation of Business Activities in Hospitality Industrie (Part 2))

Autori
Sobo, Katica ; Eterović, Sonja

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, prijevod

Godina
2021

Ključne riječi
Tourismus, historische Entwicklung des Tourismus, Perspektive und Entwicklungsrichtungen des Gastgewerbes
(Tourism, historical development, perspectives and directions of hospitality development)

Sažetak
Organisation des Geschäftsablaufs gastgewerblicher Unternehmen (Teil 2) beinhaltet das vierte Kapitel des Lehrbuchs Organisation des Geschäftsablaufs gastgewerblicher Unternehmen. Es beschreibt die historische Entwicklung des Gastgewerbes im Allgemeinen sowie die historische Entwicklung des Gastgewerbes in Kroatien. Am Ende des Kapitels werden die Entwicklungsperspektiven und Entwicklungsrichtungen des Gastgewerbes dargestellt.

Izvorni jezik
Ger

Znanstvena područja
Ekonomija

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