Pregled bibliografske jedinice broj: 1114902
Essen und Trinken in Zagreb/Agram
Essen und Trinken in Zagreb/Agram // Deutsch in Mittel-Ost- und Südosteuropa - Geschichtliche Grundlagen und aktuelle Einbettung / Philipp, Hannes ; Ströbl, Andrea (ur.).
Regensburg: Pustet Verlag, 2017. str. 315-326
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Naslov
Essen und Trinken in Zagreb/Agram
(Eating and Drinking in Zagreb/Agram)
Autori
Glovacki-Bernardi, Zrinjka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, stručni
Knjiga
Deutsch in Mittel-Ost- und Südosteuropa - Geschichtliche Grundlagen und aktuelle Einbettung
Urednik/ci
Philipp, Hannes ; Ströbl, Andrea
Izdavač
Pustet Verlag
Grad
Regensburg
Godina
2017
Raspon stranica
315-326
ISBN
3-791-72860-1
Ključne riječi
Zweisprachigkeit, Kroatisch, Deutsch, Kodewechsel
(Bilingualism, Croatian, German, Code-Switching)
Sažetak
Analysiert werden Kochbücher bzw. Kochrezepte und Speisekarten, die in Zagreb/Agram in der zweiten Hälfte des 19.Jhs. und Anfang des 20.Jhs. veröffentlicht und verwendet wurden. Die Ergebnisse bestätigen die kroatisch-deutsche Zweisprachigkeit der Bürger von Zagreb/Agram.
Izvorni jezik
Ger
Znanstvena područja
Filologija
