Naslov
GMO - manipulacija proizvodnjom hrane
(GMO - manipulation of food production)

Autori
Kelam, Ivica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni

Skup
FAOS #2 - Festival Anarhizma Osijek 2014

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 22.10.2014. - 25.10.2014

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
GMO, hrana, manipulacija
(GMO, food, manipulation)

Sažetak
Središnja tema predavanja, kao što je naznačeno u naslovu, jesu genetički modificirani usjevi kao primjer manipulacije u procesu proizvodnje hrane. Genetički modificirane usjeve analizirat ćemo sa više aspekata, budući da imaju izniman utjecaj na višestruke dimenzije u sferi društva, okoliša i čovjeka. Sjetva genetički modificiranih usjeva, može utjecati na zdravlje ljudi kroz povećanje ostataka herbicida, pojave mogućih alergijskih reakcija, izloženost djelovanju herbicida, zatim na društvo kroz davanje prednosti monokulturnoj proizvodnji, povećavanje socijalnih nejednakosti, naplatu patentnih prava, te na okoliš kroz smanjenje bioraznolikosti, prijenosa gena na divlje srodnike, krčenje šuma. Pokazat ćemo, kako genetički modificirani usjevi, utječu i mijenjaju društvo, ljude i okoliš. Kao tehnološko rješenje, genetički modificirani usjevi nisu ispunili velika obećanja svojih tvoraca, glad u svijetu nije smanjenja, štoviše pojedini autori dio odgovornosti za glad u svijetu prebacuju upravo na genetički modificirane usjeve. Prinosi nisu povećani, prema analizama neovisnih autora, prinosi su manji u odnosu na konvencionalne usjeve. Nije došlo do smanjenja potrošnje pesticida (nešto malo u početku), štoviše, zbog pojave superkorova i štetnika otpornih na djelovanje insekticida, potrošnja pesticida povećava se iz godine u godinu. Proizlazi da jedino međunarodne korporacije imaju koristi od genetički modificiranih usjeva. Upravo korporacije preko naplate patentnih prava na genetički modificirano sjeme privatiziraju život, te na taj način manipuliraju proizvodnjom hrane. Rješenje i alternativa genetički modificiranim usjevima nalazi se u ekološkoj poljoprivredi i jačanju lokalnih zajednica, koje će u procesu proizvodnje hrane nasuprot manipulacijama uvažavati ekološke, etičke i socijalne aspekte.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Integrativna bioetika (prirodne, tehničke, biomedicina i zdravstvo, biotehničke, društvene, humanističke znanosti)

POVEZANOST RADA