Pregled bibliografske jedinice broj: 11132
Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Calamintha nepeta (L.) Savi
Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Calamintha nepeta (L.) Savi // XV. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Gojo, M. ; Trajkov, N. ; Smolec, S. (ur.).
Opatija, Hrvatska: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1997. (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo)
CROSBI ID: 11132 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi biljke Calamintha nepeta (L.) Savi
(The essential oil and glycosidically bound volatile compounds of Calamintha nepeta (L.) Savi)
Autori
Mastelić, Josip ; Miloš, Mladen ; Kuštrak, Danica ; Radonić, Ani
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo
Izvornik
XV. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera
/ Gojo, M. ; Trajkov, N. ; Smolec, S. - : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1997
Skup
XV. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 24.03.1997. - 26.03.1997
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
Eterično ulje; glikozidi; GC-MS
(Essential oil; glycosides; Gc-MS)
Sažetak
Prikazani su rezultati istraživanja eteričnog ulja i glikozida iz biljke Calamintha nepeta L. Eterično ulje je frakcionirano na mikrokoloni s otapalima različite polarnosti. Frakcije su ispitivane Vezanim sustavom GC-MS. Ukupna analiza ulja pokazala je prisutnost preko šezdeset spojeva. Glikozidi su izolirani ekstrakcijom vrućom vodom i zatim pročišćeni flash kromatografijom. Poslije enzimske hidrolize, oslobođeni aglikoni su identificirani vezanim sustavom GC-MS. Među 17 aglikona identificirani su alifatski, fenilpropanski i terpenski spojevi. Sadržaj aglikona bio je 18.1 mg/kg biljnog materijala.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
