Pregled bibliografske jedinice broj: 111243
Analiza sezonalnosti cijena povrća na hrvatskom tržištu
Analiza sezonalnosti cijena povrća na hrvatskom tržištu // Agronomski glasnik, 63 (2001), 4/5; 205-213 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 111243 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Analiza sezonalnosti cijena povrća na hrvatskom tržištu
(Seasonal price analysis of vegetables on the croatian market)
Autori
Tratnik, Miroslav ; Hrsto, Davorin
Izvornik
Agronomski glasnik (0002-1954) 63
(2001), 4/5;
205-213
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
sezonalnost ; cijene ; povrće ; tržište Hrvatska
(seasonal prices ; analysis ; vegetables ; market ; Croatia)
Sažetak
Biološka sezonalnost u proizvodnji povrća ima značajan utjecaj na cijenu povrća. Isto tako dobrim je dijelom uvijetovana dostatnom i kvalitetnom infrastrukturom (hlađenim i drugim kondicioniranim prostorima čuvanja povrća)za njezino čuvanje.Mjesečna sezonalnost različita je kod različitih povrtnih kultura i u korelaciji je s tehnološkim mogućnostima proizvodnje u zaštičenim prostorima. Mjesečna sezonalnost na hrvatskom tržištu najizraženija je kod gomoljastog i korijenastog povrća. Tako sezonski utjecaj na ovu vrstu povrća u smislu njezina mjesečnog rasta zabilježen je u: veljači, svibnju, lipnju i srpnju, te negativni sezonski utjecaj kada su cijene ove vrste povrća niže od 20-40 indeksnih poena, izazvanih sezonskim utjecajem.
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CA Search (Chemical Abstracts)
